Bateau a tartes

シャインマスカットと紫のブドウのタルトが本日よりスタートしました！
サワークリームを合わせた酸味のあるクリームに、シャインマスカット、紫のブドウ(フレームシードレス)、ブルーベリーがゴロゴロ？乗ってます。
皮ごと食べられて、パリッとした食感も食べ応えあり！
クリームの下の、山葡萄ピューレ&ブルーベリーの自家製ジャムはほんのり野生的な味わいです。