Bateau a tartes

本日から新作タルトがスタートします。
・いちじくと紅茶のタルト
アールグレイの紅茶クリームに、フレッシュのいちじくを合わせました。
ラム酒がふわっと香る大人っぽいタルトです。
・パイナップルとフロマージュブラン風クリームのタルト
牛乳がベースのあっさりしたチーズ、フロマージュブランをイメージしたクリームに、パイナップル&バニラのジュレ、レモンのコンポート、ゴールデンキウイを合わせました。
フルーツたっぷりです！